México. Desde hace 18 años Rodrigo Giles consiente a los chilangos con un pedacito de Cuba.

Él conoció la receta en Veracruz, un amigo suyo se la pasó y él se la trajo a la ciudad para hacernos la vida más bella.

Puedes pedir tu puerquito en taco, quesadilla (con quesillo o requesón), baguette, burrito o por kilo ($300). Una cosa sabrosa, es que las tortillas están echas a mano.

También tienen quesadillas de guisos como pollo, huitlacoche, flor de calabaza, chicharrón, etc. Otra opción son los tacos de cecina o longaniza verde o roja.

Y de tomar hay refrescos, micheladas, caguamas, mojitos y agua de sabor.

  • Tipo de comida: puerco cubano
  • Dónde: Picacho-Ajusco Mz. 94 Lt. 3, Km 7.700, Rincón del Mirador II;
  • Horarios: jue-dom: 10-18 h
  • Cuánto: $ (hasta $200); solo efectivo
  • Accesibilidad: Sí
  • Pet-friendly: Sí
  • Reservación: No hay

Con información de Chilango

VO